时间:2023-06-29|浏览:183
4月上旬广州再次发出了防疫警报。居家隔离期间,虽然隔离的风险无法预测,但我们可以提前做些准备以减少隔离期带来的不便。除了水电不用担心,我们还需要考虑的问题是食品、医疗用品和日用品的囤货情况。
在疫情期间,我们可以囤积哪些食物呢?
1. 主食是必不可少的。按照每人每天300克的标准估算,隔离期可能会持续14-30天。可以备一包25公斤左右的大米确保足够的供应。因为有家庭在隔离期之前没有准备好充足的大米,导致隔离期间发现每包大米只有500克……
此外,还可以备一些面条、包子、饺子等面点作为早餐的主食,因为这些食品可以进行冷冻保存。
方便面也可以适量备一些,但不适合每天都吃(我知道的,别问我为什么……)。
2. 耐储存的蔬菜。在几天的时间里少吃蔬菜会让人感到不舒服。新鲜的叶菜难以长时间保存,只能临时多买一些,不适合囤货。
可以选择耐存储的蔬菜来备货。包菜、白菜、胡萝卜这些蔬菜耐储存,因此推荐囤积。毕竟“萝卜白菜各有所爱”,买了一些总不会错。豆角、花菜、南瓜也比嫩叶菜耐储存。而生姜、大蒜等调料食材一般也可以长时间保存,甚至可以在家里种植。如果喜欢辣的味道,可以备一些干辣椒。
3. 耐储存的水果。苹果是最好的选择,因为它们寓意好,耐储存且营养丰富。其他的耐存储水果还包括梨子、柚子等。
4. 蛋白质类食物。蛋白质有助于增强身体的抵抗力,是必不可少的。可以购买一些鲜肉进行冷冻储存,冷冻前切成适量的小块,用保鲜膜包装好,方便解冻。此外,可以备一些常温酸奶、常温牛奶和鸡蛋。
也可以备少量的罐头、腊肉、火腿、干鱿鱼、干紫菜等,以增加口味的变化。
5. 水是必不可少的。一般来说,供水不会出问题,自来水煮开可以饮用。不过,备一些瓶装饮用水以备不时之需也很重要。
在保鲜食品方面需要注意:准备一些保鲜袋,用于存储食物。
生食和熟食要分开存储,最好当天食用完当餐的食物。
最好有一个大冰箱,可以分区存储食物,有利于食品保鲜。
除了食品,还需要备一些常用的医药用品,因为我们可能面对不止一种疾病。
检查一下家里的医药箱,将即将过期的药品换成新的。
口罩是必备的,建议备一两大包。另外,可以备一些消毒水。
夏天来了,备一些正气水和清凉油可能也有用。
根据实际情况,备一些常用药品也是必要的,特别是家里有病人的情况下。
日用品包括纸巾、清洁用品等,这些通常会备两个月的用量,一般不会出问题。纸巾是最容易消耗的,为了避免尴尬,可以多备一些纸巾。
最后希望疫情早日结束。