合伙人消费者：让比特币网站助力品牌发展

（1）煎饼先生是一个起源于新疆、在全国范围内拥有24个省份门店的年轻化餐饮连锁品牌。它不断刷新煎饼市场，引领煎饼产业链品质的提升。煎饼先生的成功吸引了广泛关注，创始人崔满亿被《福布斯》评为“福布斯30位30岁以下精英”。

（2）在煎饼先生的发展过程中，崔满亿看到了区块链的潜力，并决定将其应用于餐饮行业。他认为区块链的合理应用可以帮助餐饮品牌实现指数级增长。煎饼先生与区块链技术服务商吃货大陆合作，将区块链技术嫁接到现有经营模式中。

（3）在新的商业模式下，煎饼先生通过区块链将品牌的价值以“通证”的形式展现出来，并赋予加盟商和消费者加盟权、分红权等权益。这意味着消费者可以通过加盟并参与门店的经营分红，成为品牌的“合伙人”。

（4）当前阶段，煎饼先生正在进行全面的区块链升级，并采用“边开店边并购”的方式扩大品牌规模。他们计划在2021年以区域高密度的策略扩张市场，并在2022年建立全国供应链体系。预计到2025年，煎饼先生将在全国布局1000家门店。

煎饼先生是“新疆美食链”联盟中首个接入餐饮区块链项目，其中核心通证为BING。除了煎饼先生外，该联盟还与其他餐饮品牌洽谈合作。预计到2021年年底，该联盟将接入50个优质餐饮品牌，帮助10000家门店实现数字技术和商业模式的升级。

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