时间:2023-08-17|浏览:173
根据智研咨询发布的报告显示,中国餐饮业过去五年持续高速增长,2019年餐饮收入达到46721亿元,同比增长9.4%,占社会消费品零售总额的11.3%。然而,今年年初,突如其来的疫情给餐饮行业带来了巨大冲击,迫使行业按下暂停键。
在疫情缓解后,人们开始疯狂涌向火锅和烤肉等餐饮门店,消费者对美食的追求并没有改变。商务部监测数据显示,在国庆期间,全国零售和餐饮重点监测企业的销售额约为1.6万亿元,日均销售额同比增长4.9%。其中,中式快餐因其标准化和消费者信赖度更受欢迎,不少品牌逆势开店。这也引起了资本的关注,近两年快餐行业的融资数量大幅增长,其中中式快餐类企业占比最高。
和府捞面注重产品质量和用户体验,在6H运营体系和标准化和信息化运营管理方面积累了成功的经验。他们在D轮融资中吸引了腾讯和Longfor Capital等资本的投资,达到了4.5亿元,创下了本年度业内最高的融资纪录。
预计受到疫情的影响,今年中国餐饮市场规模有望逼近甚至突破5万亿元,增速将维持在9%左右。随着智慧城市建设的推进,餐饮行业正在向内