时间:2023-06-18|浏览:186
我们先来普及一下知识:植物奶油逐渐被淘汰的原因主要包括以下几点:
1. 它是人造的; 2. 主要成分是棕榈油、玉米糖浆、香精以及各种添加剂; 3. 制作过程中会产生反式脂肪酸,对健康有害。
而动物奶油则被认为更加健康且价格较高,因为它是从牛奶中提取的。
下面是一些大佬级别的动物奶油分享:
1. 安佳: ⭐⭐⭐⭐⭐(推荐指数) 价格:40-45元/升 口感:较厚重 乳脂含量:35.5% 配料表:稀奶油、乳固体、乳化剂、稳定剂 原产地:新西兰 保质期:9个月
2. 总统: ⭐⭐⭐ 价格:42.5-45元/升 口感:较清爽 乳脂含量:35.1% 配料表:稀奶油、牛奶蛋白、卡拉胶 原产地:法国 保质期:9个月
3. 铁塔(爱乐薇): ⭐⭐⭐⭐ 价格:45.8-52元/升 口感:清爽 乳脂含量:35% 配料表:稀奶油、卡拉胶 原产地:法国 保质期:9个月
4. 蓝风车: ⭐⭐⭐ 价格:50-55元/升 口感:奶味重 乳脂含量:38% 配料表:稀奶油(含添加剂) 原产地:英国 保质期:7个月
综合以上信息,总结如下:
1. 价格:蓝风车>铁塔>总统>安佳; 2. 奶香味:蓝风车>安佳>总统>铁塔; 3. 乳脂含量:蓝风车>安佳>总统>铁塔; 4. 稳定性:蓝风车>铁塔>总统>安佳; 5. 打发后的体积:铁塔>安佳>总统>蓝风车。
最后,需要注意的是,推荐指数只代表小编个人喜好哦~