星际特工：数字技术助力粮仓智慧化

粮食的生产、储存、运输、加工、消费等环节都会造成损失浪费。全球约14％的粮食在生产至零售环节之间被损耗掉，每年损失约4000亿美元，相当于奥地利一年的国内生产总值。损失的原因包括运输中的抛洒遗漏、农户储粮损失、过度加工等。

因此，推进节粮减损需要在生产环节合理选择适应当地条件且符合市场质量和成熟时间要求的品种，在储粮环节引导农户使用科学储粮及烘干整理装备，在储运环节推广绿色安全储粮技术，在收购环节建设粮食产后服务体系，在加工环节推广适度加工，在消费环节强化全社会的爱粮惜粮意识。

科技创新在推动全链条减损中起到重要作用。可以加快智能化粮库科技投入，大力推广绿色科技储粮，借助云计算、物联网、人工智能等新一代信息技术，在数字粮仓建设、粮食静态监管等方面实现精准感知、风险预警和智能调节，从而保障仓储环节的节粮减损和优粮优储目标。

中储粮通过与浪潮合作共同打造“智慧粮食”解决方案，在粮食收购入库、储藏保管、销售出库等环节提供了信息化支撑，并不断升级完善。利用大量传感器和监控摄像头，实现了中储粮全系统智能化全覆盖。通过智慧化、智能化的管理方式，实现了科技储粮、绿色储粮，真正做到了节粮减损。

节粮减损是一个系统性工程，需要政府、企业、社会共同努力，综合施策。最根本的是加快科技创新和装备提升，加强各环节的科学研究。