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区块链溯源助食品安全

时间:2023-08-13|浏览:183

“民以食为天”,食品安全是与人们生活密切相关的重要问题。食品安全问题并不是新鲜事,每年的“315”事件都会曝光一些食品安全问题。最近引起争议的“糖水燕窝”事件就是消费者与商家之间关于货品不符信任问题的典型案例。这种情况下所售卖的燕窝的营养价值与宣传不符,虽然不算假货,但仍涉嫌虚假宣传。货品不符只是小事,如果食品质量有问题,影响将非常严重。因此,建立完善的食品追溯体系,确保市场上流通的食品质量和相关数据的真实性非常重要。

为什么要进行食品追溯?企业用户特别需要以开放的心态接受新技术,以开明的心态尝试新技术应用。对于之前没有追溯防伪系统的公司,可以直接由源中瑞提供一站式解决方案。通过对企业原材料来源、生产加工、仓储、物流、经销环节的数字化,将商品生命周期信息上链。

源中瑞通过区块链追溯技术应用先从食品、药品行业入手,逐步扩大服务行业范围。上链不是一刀切的事情,受假冒伪劣问题影响程度越大的企业,对追溯防伪的需求越强烈。

区块链食品溯源技术支持的特点包括:可视化的智能合约生成模板、与主流技术架构融合、系统运维自动化和完善的开发者支持。溯源链提供开放的智能合约模板和行业合约模板库,以及智能合约生成器,降低了制定智能合约的门槛和灵活性,吸引更多开发者加入溯源链的生态。溯源链的应用开发兼容目前各大主流技术架构,适应各个行业的技术框架,节省迁移成本。通过节点私有化部署,实现节点运维自动化,秒级启动链上服务,提高效率,节省人力。溯源链还提供了完善的开发者支持,开发者可以方便调用链上的各类功能和资源,顺利开发资产钱包、浏览器,以及各种溯源、防伪、供应链金融、大数据营销等应用。

将区块链技术应用于食品溯源有两个重要改变:实现更有效的食品链追溯,提高处理食品安全事故的能力和效率;通过建立消费者与食品品牌之间的信任感,让消费者能够放心食用,提升食品品牌的口碑。

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