区块链助力食品溯源升级

区块链技术的透明化还能够建立生产者、消费者、销售者和运输者之间的新互信关系。通过公开流程和共享账本信息，每个参与者都可以监督整个食品生态链的各个环节，从而提高造假的成本，增强市场的公共约束力。

在“区块链+溯源”生态中，生产厂、物流公司、经销商和监管方等各相关方都成为区块链节点，加入溯源防伪生态中。消费者、监管方和合作方可以通过手机APP、PC终端、专用终端和微信公众号的区块链应用终端获取所需信息。而生产厂、物流公司和经销商则为上述相关方提供溯源服务、采集服务和赋码服务等区块链应用服务。同时，在区块链应用平台上可以兼容药品溯源、冷链食品溯源、冷链疫苗溯源和其他产品溯源。

“区块链+溯源”解决方案有以下优势：首先，可以实现真实的溯源，通过统一标准赋码保证各个节点前端信息的唯一性，而区块链保证各节点后端信息不被篡改。其次，该解决方案可以最小化成本，企业和相关公司可以共享同一套解决方案，无需各自开发，也可沿用已有的IT系统。第三，数据安全得到保障，对于平台中的数据，除非经过数据所有者的授权，其他用户（包括平台开发和维护者）无法查看或使用。最后，该解决方案可以确保数据的完整性，经数据所有者授权后，可以查看生产、运输和销售过程的全部或部分数据，助力厂家和商家的业务或商业发展。

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